O curso de Nutrição do Unieuro forma profissionais preparados para promover saúde, qualidade de vida e bem-estar por meio da alimentação equilibrada e baseada em evidências científicas. Com disciplinas presenciais e semipresenciais, o curso utiliza tecnologias educacionais que estimulam a autonomia e a aprendizagem ativa, oferecendo base sólida em bioquímica, fisiologia, anatomia, genética e patologia.

As unidades Asa Sul e Águas Claras contam com infraestrutura completa, incluindo Laboratório de Técnica Dietética, Ambulatório-Escola de Nutrição e laboratórios multidisciplinares modernos. O corpo docente é formado por mestres e doutores com ampla experiência acadêmica e prática profissional. O curso mantém parcerias com órgãos federais e distritais, ampliando as oportunidades de estágio e atuação.

A formação prepara o estudante para atuar em clínicas, hospitais, escolas, empresas, restaurantes e indústrias de alimentos, além de capacitá-lo para concursos públicos e residências em Nutrição. Com mais de 80% de empregabilidade, o curso alia teoria, prática e inovação para desenvolver profissionais éticos, competentes e comprometidos com a saúde da população.